Alimentazione
Praline energetiche alla vaniglia con frutta secca e semi
Ecco una ricetta super nutriente ed energetica per una merenda salutare, gustosa e veloce, fatta solo con zuccheri naturali, grassi buoni e frutta secca.
Se non hai tanto tempo a disposizione, puoi ottimizzarlo: prepara tante praline tutte in una volta e conservale, in congelatore per un mese o in frigorifero per una settimana.
Queste praline sono un’ottima idea da portare come merenda al lavoro, in ufficio, oppure quando fai sport.
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Tempo di lettura 3 min
INGREDIENTI
(Per 10 praline)
30g di uvette
60g di nocciole
30g di anacardi
15g di olio di cocco
un pizzico di sale
½ cucchiaino di vaniglia in polvere
q.b. di semi di sesamo, semi di papavero, cacao
PROCEDIMENTO
Versare nel mixer le uvette, le nocciole e tritare fino ad ottenere una granella fine.
Aggiungere gli anacardi, l’olio di cocco, il sale, la vaniglia e frullare ancora fino a ottenere un composto omogeneo.
Fare rassodare l’impasto nel frigorifero per 15 minuti.
Dividere il composto in 10 parti e formare delle palline con l’aiuto del palmo della mano.
Decorate le praline ripassandole a scelta nei semi di sesamo, nei semi di papavero o nel cacao.
Fare raffreddare in frigorifero per 30 minuti prima di consumarle.
Sono le 13:51!
